超级农业强国 第185节
??我国的化肥尤其是磷肥和钾肥，生产原材料在海外，作为关系国计民生的重要商品，国家对进口权实行严格管控，占大头的是国有资本大佬。嘉谷农资想要在肥料行业内出头，也只能另辟蹊径，在市场前景良好和国家大力支持的有机肥上下功夫。 ??嘉谷农资的有机肥生产原材料来源主要是两种，种植业废物如秸秆等；以及养殖业废物，主要是禽畜粪便等。 ??每一个嘉谷牧场以及生猪养殖场，都有嘉谷农资的有机肥制造厂；而在南方水稻主产区以及东北玉米主产区，嘉谷农资也有七八家秸秆有机肥制造厂。 ??嘉谷农资生产的有机肥主要供应嘉谷体系，除了嘉谷自有的农业基地，相当一部分供应给合作方比如水稻生产合作社以及大豆合作社。 ??“其实，就算集团没有加大对粮食生产的投入，我们的有机肥生产规模也需要扩大了。毕竟，即使是嘉谷体系以及相关合作方，我们的产量也是远远跟不上需求的。”杜为民坦诚道。 ??自九十年代以来，我国化肥和农药每亩用量持续增大，很容易就陷入了一种困境：因为长期使用化肥和农药，产生了“药物依赖”，不逐步加量就可能减产。 ??经常可以听到一句话，能够让13亿人吃饱，就是中国对世界最大的贡献。 ??但是这个贡献背后，是我们为此付出的沉重代价。 ??为了控制病虫害，农田里大量喷洒农药，严重污染水土环境，破坏生态平衡——多少人记忆中，“晚霞中蜻蜓飞舞，夏夜里蛙声一片”的画面，已经成为回忆。 ??而且，为了增加粮食产量，我们使用了全世界13的化肥。过量施肥破坏了耕地的土壤结构，造成土壤板结和盐碱化。 ??万物土中生，有土斯有粮。 ??耕地质量直接关系到国家粮食安全，但我国的耕地质量实在不容乐观。 ??就以东北为例，黑土地是世界公认最肥沃的土壤，“插根筷子也发芽”。东北是全球三大黑土区之一，是我国重要的粮仓。但这些年，在粮食增产的同时，黑土地也被过度开发利用，土壤明显退化，疲惫不堪。 ??黑土层已由上世纪50年代的60厘米～70厘米，下降到今天的20厘米～30厘米——黑土是不可再生的宝贵资源，形成1厘米黑土层需要几百年的时间。过去黑土层丰厚，脚踩上去就像踩在海绵上一样。现在土层变薄，营养不足，不得不多施化肥。化肥越用越多，又导致土壤板结，踩上去甚至看不到脚印。 ??就嘉谷与农民合作的经历来看，其实农民们不是没有看到这些问题，也不是不想改变。恰恰相反，农民们渴求改变现状的心思比想象中还要强烈。 ??问题只在于，一来他们确实不懂得科学施肥用药，很多时候是根据感觉来的；二来也没有条件让他们进行改变——为了生活，为了保证粮食产量甚至增产，不多用化肥又能怎样呢？ ??但是一旦与嘉谷达成合作，一方面农民们在嘉谷技术人员的指导下，学会了合理施肥以及用药；另一方向，嘉谷农资生产的有机肥，在有集团补贴降低价格后，大受农民们的欢迎。 ??土地是农民们的命根子，如果可以精心呵护，谁又愿意伤害命根子呢？ ??但即使如此，嘉谷农资也并不好过。 ??丁显代替杜为民说出了难点：“有机肥发展存在两个典型瓶颈问题，效用和成本。” ??“与化肥相比，有机肥不但用量大，而且费功夫。比如一亩地用几十公斤化肥就可以，但是一亩地用有机肥则需要施上吨的量才能达到同样的增产效果——有机肥主要是为了培肥土壤，对当季作物的增产效果并不明显。” ??“不过这个问题现在基本不是难题了。” ??发展有机肥，并不是完全拒绝化肥。作物生长需要氮磷钾等养分，有机肥在这方面的养分比较欠缺，而无机肥负责提供作物的矿质营养，可以弥补这些不足。 ??“在过渡阶段，我们是把有机无机肥料相结合。也就是以有机质为主，里面掺加了一些氮磷钾的无机肥料。既能满足作物快速增长的需要，也能满足土壤增添有机质的需要。结果表明，有机肥替代50化肥处理后的土壤肥力较化肥处理得到明显改善。” ??“紧接着实验室又取得了重大进展……” ??实验室头子陈建章微微一笑。 ??当其时，正赶上齐政对嘉谷实验室的大规模投入，他果断组建了有机肥研究团队，建立了生物有机肥制造新工艺，筛选出对作物生长具有显著作用的芽孢杆菌，并在国内外首次建立了芽孢杆菌生物有机肥二次固体发酵新工艺，使得新型有机肥里含有更多对农作物生长有益的“益生菌”，让庄稼长得快、长得好，当季增产效果能与化肥相媲美，从而真正提高了合作社社员施用有机类肥料的积极性。 ??“但成本一直是个难题，也是嘉谷农资持续亏损的主要原因。” ??一般来说，有机肥生产的人工成本和运输成本都比较高。 ??由于腐熟时间较长，翻堆、干燥、粉碎、包装等操作过程人工投入量大，导致有机肥生产成本增加——这个对嘉谷而言倒不是问题。有实验室那群将微生物玩得飞起的挂逼们培育的发酵菌，嘉谷农资生产有机肥的发酵腐熟极为高效，而且重金投资的生产线对人手要求不高。 ??但是运输确实是个问题。 ??尤其是秸秆有机肥制造厂，秸秆原材料的分散让收集运输成本居高不下；而且，目前有机肥还不能享受化肥的有关运输优惠政策，导致其运输成本通常为化学肥料的2～3倍。 ??综合起来后，嘉谷农资生产的高质量有机肥成本可不低，为了推广使用，集团甚至不得不提供补贴以降低价格。 ??“不过……”丁显话音一转，“现在实验室又有了新成果，能大为降低有机肥生产成本，这才是我建议启动大有机肥计划的另一个重要原因。” ??众人纷纷将目光投向陈建章。 ??陈建章自信一笑，吐出一句：“海藻有机肥！” ??…… ??第311章 海里淘“肥” ??嘉谷实验室，一个容积2000升的海水水槽内，漂浮着一丛丛草绿色的单条或分枝藻体。 ??藻类是地球上最古老的物种之一，是地球生物的始祖。 ??齐政细细观察了一会，开口问道：“这就是浒苔？” ??边的陈建章纠正道：“准确来说，这是变异浒苔。” ??浒苔是绿藻门的一种大型海藻，属于石莼属藻类、无毒，可食用。浒苔藻体呈鲜绿色或淡绿色，由单层细胞组成管状分枝体，易于漂浮生长。 ??而在齐政的印象中，跟“浒苔”联系起来的就是“绿潮”了。 ??“绿潮”真正引起关注的其实就是今年，奥运会帆船赛前夕，黄海海域暴发大面积绿潮，大量漂浮绿藻聚集在青岛沿岸一线，一时举国震惊不得不说一句，今年真的真的是多事之秋。 ??为消除绿潮威胁，青岛市政府投入了大量人力、物力进行打捞和清除，清理绿藻上百万吨，才将浒苔清除干净，保障了奥运会帆船赛的正常举行。但此后，每年夏季绿潮都会如约而至，使得黄海被戴上一顶诺大的“绿帽子”。 ??“这玩意儿变异在哪里？”齐政好奇地问道。 ??陈建章兴致勃勃地介绍道：“它比一般的浒苔对环境的适应能力更强，对温度的要求不高，生长季节更长，可以说是全年均可生长。” ??“浒苔是自养植物，它通过光合作用产生有机质和氧气，在自然界有较强的生命力。浒苔不需要很强的光照，在连续的光照下就可以很好地生长。” ??“通过实验确定，20摄氏度至30摄氏度是变异浒苔适宜生长温度。在这个范围内，温度越高，浒苔体内新陈代谢越旺盛，生长速度就越快。在营养充足的况下，能够在短时间内疯长。” ??“这种变异浒苔，生长期比一般的浒苔长一周左右，也就是在22天左右，也因此比普通浒苔的生物积累量更高。最妙的是，它的盐度不高，是作为海藻有机肥的绝佳原料。” ??齐政听得很认真，即使有两世的经历，他对海藻肥也是只闻其名，不知其实。反正就是很前沿的肥料应用就是了。 ??陈建章继续道：“我们对变异浒苔的成分检测结果表明，其富含蛋白和纤维素、果胶等多糖，可用于生产饲料粉、食品添加剂和海藻肥等多种产品。如果能深入开发它的高值化产品，挖掘其多糖功效并用作医药和保健原料，将大幅提升其产品价值和效益水平。” ??然后语气有些遗憾地说道：“不过对于深入开发我们还没有展开研究，只能先应用于生产绿肥了。不过也好，刚好能满足集团目前发展的需求。” ??齐政就问道：“就是说你们研究出了生产海藻肥的技术？” ??陈建章理所当然地点头：“在世界上，将浒苔作为有机肥料的原料已成为共识、尔兰、英国、南非、新西兰等国家都建立了海藻加工厂生产海藻有机肥或饲料。” ??“海藻肥料的生产方法一般可分为化学水解法、物理提取法、生物发酵法等。目前国内外绝大部分厂家主要采用化学水解法生产海藻肥，但其最大的缺点在于强碱高温破坏了海藻内源物质的活。” ??“生物发酵法是通过微生物的生命活动，主要借助微生物分泌的胞外酶、有机酸等对海藻藻体进行生物降解，释放海藻细胞内的活物质，并对释放出来的活物质进行生物加工，产生种类更多的活物质，从而增强海藻肥的肥效。” ??“我们就是应用生物发酵法，进而研究出了高效的发酵菌剂……” ??看着陈建章一副“没方法我们就是这么厉害”的“矜持”模样，齐政一时很想把微生物实验室的灵阵撤销，看他还能嘚瑟不？ ??想想还是忍了吧，哪怕有外挂，好歹是成果不断，有资格骄傲一下。 ??“海藻肥的效果怎么样？”齐政转头问道。 ??陈建章乐呵呵道：“非同一般的出色。” ??“这么说吧，它环保：海藻肥属天然海藻提取物，不仅对人、畜无害，对环境无污染，并且海藻中的特殊成份海藻多糖不仅能螯合重金属离子，而且能增加土壤透气能力，这种土壤空调作用使土壤不易被风、水等侵蚀流失……” ??“它易吸收：海藻肥的有效成份经特殊工艺加工处理后，成为极易被植物吸收和传导的细小分子，极易溶于水，可在使用后几小时内迅速被植物体吸收、传导和利用……” ??“它能提高品质：国内外的实践都证实，海藻肥能够显著改善农产品的品质，提高其商品价值。如可以提高油料作物的含油率，提高水果的甜度、风味和着色度等……” ??“作为集营养和调理于一体的生物肥料，它还有其他肥料所起不到的效果：增强作物的抗病虫害和抗逆。” ??“海藻肥可以提高农作物的生命力和免疫力，抑制病虫危害，对病毒物还有明显的抑制恢复作用，还可以减轻干旱、渍涝、低温、盐碱等逆境对农作物的危害，益于农作物灾后恢复……” ??啧啧啧，如果不是知道陈建章的为人，齐政肯定会认为他是牛皮吹破天了。 ??齐政忍不住问道：“好吧，我相信海藻肥有你所说的诸多优势。但一般来说，这样的产品，成本会低到哪儿去？” ??陈建章毫不意外：“相信我，如果你见识了变异浒苔的生长和产量，你就对生产海藻肥的低成本有信心了。” ??“这些年，我国近海海域不是因为水体富营养化严重，形成适宜的藻类异常繁殖的水体环境，进而致使近年赤潮发生频繁吗？栽培这种变异浒苔，不仅能从海里淘‘肥’，还能有效改善近海水质。” ??齐政呵呵：“……你说得很有道理，我只有最后一个疑问：你就不怕这种变异浒苔流出去进而引发绿潮？” ??虽然在今年之前，国内还没有爆发过大规模的“绿潮”。但浒苔等大型绿藻规模化增殖生长引发的绿潮，是国际沿海地区常见的海洋生态现象。在欧洲，“绿潮”泛滥已经有近30年的历史了。丹麦的罗斯基勒湾、荷兰的威斯海礁湖以及意大利威尼斯，都遭受过以浒苔和石莼为代表的绿藻的大规模袭击。 ??只见陈建章笑得一脸诈：“不怕！因为，这种变异浒苔，在繁殖上是可控的！” ??…… ??第312章 利国利民的海上“草原” ??3月底，苏北海域外。 ??苏省海洋局海洋学家姚建益风尘仆仆而来。 ??姚建益多年来一直从事海洋生物生态研究。去年，在我国南黄海局部海域首次观察到大型绿藻形成的绿潮现象，但规模不大、影响区域较小，沿海地区共处理绿藻不过6000吨。不过他不敢怠慢，此后做了大量研究浒苔的实验。 ??在他的研究中，苏北沿海大量陆源输入造成的近海营养盐持续增加，为绿潮大规模爆发提供了营养物质基础。同时，在全球气候变暖的背景下，浒苔复杂多样的繁殖方式、较强的光合固碳效率和营养盐吸收能力，使其在黄海特定的温盐和光照条件下呈现出极强的生存竞争，绿潮大规模爆发的风险极高。 ??因此他在听到嘉谷开展浒苔养殖项目后，马不停蹄地赶来了。 ??又几经辗转，终于坐船来到了嘉谷“海洋牧场”所在海域。 ??这已经是较为远离海岸的海域了。上万亩的海域，远远望去，一排排养殖的塑料浮球随波飘荡，清澈的海洋下，草绿色的浒苔翩翩起舞，恍若一片海上“草原”。 ??姚建益来的正是时候，今春光照比较充足，温度适宜，浒苔长势喜人，正在迎来一波大丰收。 ??在海上，嘉谷雇佣的渔民们利用大型机动船，把成熟的浒苔从海上养殖区打捞回来。辽阔的海面上，养殖区内阡陌纵横，动力强大的拖船拖拉着十几只满载浒苔的小船，在海中犁开了数道浪花，引来了鸥鸟的追逐，盘旋…… ??齐政和陈建章都在现场，视察浒苔的收割。 ??现场本来就有海洋局的其他人员在监察环境，经介绍后，姚建益很快就跟齐政和陈建章搭上话了。 ??“实际上，近年来海藻食品市场需求增长较为强劲，但目前几乎没有优质产品应用于海藻饲料、海藻肥和海藻多糖加工。浒苔作为一种非养殖来源的海藻资源化利用种类，本就具有良好的原料替代性和补充性。我们嘉谷的浒苔养殖项目，也算是首开先河了。”陈建章介绍道。 ??姚建益当然知道嘉谷的大名，甚至陈建章也不是无名之辈，但是他心里存着一些担忧，没好气地反驳道：“经济开发归经济开发，但你们有没有想过，养殖的浒苔可能会因此成为绿潮爆发的源头？” ??他甚至是有些气愤的。 ??虽然截至目前，浒苔绿潮早期起源仍存在一些科学问题有待解决。比如，冬春季定生浒苔的来源仍不清楚，种源发生及其生物学存活机制仍不明确……但他也有了一些研究，比如黄海漂浮浒苔来源的载体很可能就是苏北浅滩的紫菜养殖筏架。 ??去年的浒苔绿潮虽然规模不大，但已经是一个警兆了。参考近年来大规模爆发的“赤潮”，一旦爆发，分布面积可能达数万平方公里，在如此广阔的海域进行全线打捞几乎是一项无法完成的任务。因此，浒苔绿潮的源头防控是必由之路。 ??他还想着建议政府在苏北的紫菜采收季之后，对清理紫菜养殖筏架上的浒苔幼体做出要求……现在好了，居然有人直接大规模养殖浒苔，这不是火上添油吗？ ??齐政和陈建章闻言相视一笑。